梅洒味噌龍脷柳

今天，

想有一些新「攪作」。

用自家製梅酒

加味噌醃龍脷柳

醃了半小時已很入味，

煎熟後，

家人爭着吃！

又有新菜式！

材料︰
1. 龍脷柳1條
2. 梅酒1湯匙
3. 砂糖1湯匙
4. 蛋液1湯匙
5. 味噌1湯匙

做法︰
1. 龍脷柳解凍，切條吸乾水份。
2. 將梅酒、砂糖、蛋液、味噌拌勻。
3. 將龍脷柳拌入醃料，醃30分鐘。
4. 預熱平底鑊，煎至金黃、即成。