粟米魚塊

問Sunnyba想吃甚麼，

他說要吃上面有粟米的魚！

於是就煮了這個

粟米魚塊！

不想太普通，

所以先將粟米打碎

再加芝士碎煮成汁，

結果這汁成為這魚的靈魂！

材料︰

1. 急凍魚柳1 塊

2. 粟米一碗

3. 芝士碎

做法︰

1. 急凍魚柳解凍，吸乾水份，用鹽、胡椒粉略醃。

2. 粘上蛋液，用平底鑊煎香。

3. 粟米加半碗水用Bamix(攪拌機)打成汁。

4. 煮滾粟米汁，下兩湯是芝士碎，調味。

5. 淋在魚塊上，即成。

*芝士有鹹味，先試味再下鹽調味。