白方包是每個星期都會弄的，因為配搭多，又易做。
材料：
1.高筋麵粉 310G
2.三溫糖 45G
3.牛奶 130G
4.鹽 4G
5.酵母 4G
6.牛油 20G
7.蛋 30G
做法：
1.將所有材料放進麵包機(除了牛油，選程式9，
第一次停機後加牛油，再按一次，然
後進行第一次發酵(1小時)。
2.排氣、鬆弛15分鐘，造形放進模中，進行第二次發酵(45分鐘)
3.預熱焗爐180度，焗25-30分鐘。
