今天團年，
菜式沒有甚麼特別，
所以沒有拍下。
早兩天煮了一個小吃，
覺得不錯，
就跟大家分享一下︰
丁香魚甘露煮。
祝大家新年快樂！
身體健康！
年年有餘！
心想事成！
材料：(忘了參考哪個網上食譜)
1. 丁香魚乾(銀魚乾) 200g
2. 炒香白芝麻 少許
3. 味醂 50g
4. 清酒 50g
5. 醬油 50g
6. 砂糖 30g
做法︰
1.炒香丁香魚(銀魚乾)浸軟，略沖洗乾淨後，放入乾鍋中炒香。
2.丁香魚(銀魚乾)加味醂、清酒、醬油、糖煮滾。
3. 轉小火煮至收汁，盛起灑白芝麻。
*喜歡吃辣，可於最後加豆瓣醬。
