今天，
約了兩個網友。
新年嘛，
當然不能帶「一梳蕉」
去見人。
早上，
一面煮早餐，
一面整紅棗糕。
幸好，
已有經驗，
十一時前已蒸好玫瑰，
待它涼了，
脫模入盒
就要忽匆出門了，
希望她們喜歡啦！
先去灣仔，
交上石樁，
希望你合用啦！
Cream Cream！
謝謝你的朱古力！
交收完畢，
去「二記」買點東西，
再去尖沙咀，
會合另一網友，
吃午餐！
收到你親手摘的士多啤梨，
未吃心先甜！
還有，
這個我想要的小東西。
Thanks a lot！ Maggie！
明天要替它剪綵！
很開心！
材料︰(15朵小玫瑰花矽膠模)
1.去核紅棗 90g
2.水 300g
3.冰糖 50g
4.木薯粉 150g
5. 粘米粉 20g
做法：
1.將木薯粉、粘米粉拌勻，備用。
2.紅棗用滾水沖洗一下，再加入一杯滾水焗20分鐘。
3.紅棗完全軟身後，隔去水份，浸紅棗的水留用。
4.量一量浸紅棗的水，加清水至夠300g。
5.紅棗、300g的水份加入貴夫人中(攪拌機)，打成漿。
6.將紅棗漿隔渣，加冰糖煮至糖溶。
7.冰糖加多點要略甜(否則加粉漿後會不甜)。
8.煮好紅棗糖水後，放涼，再加入粉拌勻至沒粉粒，過濾一次。
9.倒入模蒸，先倒一層蒸5分鐘，再加粉漿蒸第二層。
*玫瑰花太小，所以只蒸了兩層。
