Sunnyba嫌焗豬仔骨乾,
不愛吃,
但冰格仍有半條,
惟有改用高速煲炆,
結果人人讚好!
令人費解!
材料︰
1. 豬仔骨半條
2. 韓式烤肉醬3湯匙
3. 洋蔥半個
做法︰
1.豬仔骨解凍、洗淨、抹乾。
2.用刀沿骨「界」幾刀,以便入味。
3.用韓式烤肉醬醃最2小時。
4.爆香洋蔥塊,放入豬仔骨和醃汁。
5.加半碗水,用WMF高速煲炆15分鐘。
6.盛起豬仔骨,將醬汁勾芡,下老抽調味即成。