冰鎮話梅串茄

星期日，

做了冰鎮串茄。

Sunnyba投訴︰

「人多不夠分！」，

昨晚再弄一次，

今晚讓他吃個個夠！

材料︰
1. 串茄20粒
2. 話梅10粒
3. 清水1L

做法︰
1.話梅加1L水煮15分鐘，待涼，備用。
2.串茄洗淨，在底「界」十字。
3.用滾水浸一會(要快)，隔水，浸冰水。
4.去皮，用已涼的話梅水浸，放雪櫃一晚，即成。