當大家都在
玩 LC 、 staub
「煲中煲」的時候，
Sunnyba下令我在農曆年前，
不可以再買煲，
疑似煲狀的物體都不可以！
不可以玩「煲中煲」，
我來玩個「鑊中兜」！
Angel Dream 說
燉的雪梨水更好喝。
好！
就來個無花果川貝燉雪梨！
味道果然很清，
家中各人都讚好，
朗朗說我整得少！
詢眾要求
下次要加大份量！
材料：
1.雪梨 1個
2.無花果 8粒
3.蜜棗 2粒
5.川貝 隨意
6.冷開水 1L
做法：
1. 雪梨去核，切成小塊。
2. 無花果用熱水浸一會(辟味)，無花果切成小塊。
3. 蜜棗去核，剪碎。
4. 注冷開水進玻璃兜中，加入雪梨、無花果、蜜棗、川貝。
5. 玻璃兜蓋上微波爐保鮮紙。
6. 鑊中注入2L清水，置一條毛巾於鑊中，再放玻璃兜。
7. 大火煲滾水，轉中火燉1小時，熄火焗1小時。
8. 隔去渣即可飲用。
