開學後，
天天要為晴朗預備茶點，
有時重重複複都不知道整甚麼才好。
剛開了一罐金罐牛油，
就試試用它來整牛油蛋糕。
第一款，
在蛋糕上加了兩片菠蘿，
菠蘿沒有「潛水」！
朗朗很喜歡，
因為他愛吃菠蘿。
第二款，
在蛋糕面放了一些芝士碎，
晴晴最愛吃加了芝士的食物。
六個小蛋糕，
每人兩個，
一天吃光！
材料：
1.金罐牛油 50g
2.砂糖 50g
3.蛋 1只
4.低筋粉 100g
5.發粉 4g
6.牛奶 60g
做法：
1.先篩好低筋粉和發粉。
2.將牛油打起，加入砂糖，打至呈白色。
3.逐少加入蛋液再打至均勻。
4.加入一半牛奶拌勻，再加一半粉拌勻。
5.重複以上步驟。
6.將麵糊平均倒進模中。
7.預熱焗爐160度，焗20分鐘即可。
*可加入愛吃的材料，如加入椰絲或綠茶粉，
則減少相應重量的低筋粉，如加乾果則不用減。
