昨晚，
終於用了我的第一個LC鍋，
煮了T&P的中式牛柳。
他們吃完都說自己吃了很少。
但我共煎了十二塊！
那是誰多吃了？
難道是LC鍋吃了！
材料:
1. 牛柳 500g
2. 洋蔥 1個切絲
3. 番茄 1個切角
汁料︰
1. 茄汁 2湯匙
2. 白醋 1 湯匙
3. 鹽 適量
4. 糖 1 湯匙
5. 水 半杯
做法︰
1. 牛柳切件，用生抽2湯匙, 老抽1茶匙， 油少許略醃。
2. 下油預熱平底鑊，將牛柳煎至七成熟,，盛起備用。
3. 下油預熱LC鍋爆香洋， 加入汁料煮滾，勾芡。
4. 加入番茄拌勻， 下牛柳拌勻，即成。
同場加影美味蒜茸炒勝瓜，
Maggie我終於炒得像樣一點了！
沒有「水汪汪」！
