我愛高速煲---軟綿綿肉碎菜粒粥

粥易煲嗎？

不難！

但要煲得好也不易！

朗朗常常說婆婆煲的粥美味，

我煲的只可排第二。

向婆婆偷師，

原來除了材料要好外，

米洗完要用油醃半小時。

這肉碎菜粒粥就是跟她的方法，

用我的好幫手WMF高速煲

煲出來的。

材料：

1.米1/2杯

2.水1L

3.豬肉片半碗

4.菜粒1碗

做法︰

1.洗淨米加一茶匙油醃半小時。

2.水滾加肉片用高速煲以中火煮至壓力指示器升起。

3. 調小火再煮15分鐘。

4.待壓力指示器降下，加米再煮4分鐘。

5.待壓力指示器降下，菜粒再煮3分鐘，調味即成。