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2010年6月18日 星期五

Bamix 芒果雪糕


帶左Bamix回家後,


很想充分利用它,


用過來碎肉、切絲,


效果理想,


沒Kenwood 食物處理器浪費那麼多材料。


小朋友最想看看它做雪糕的能力!


下班回來,先切好芒果,放入冰格。


吃完晚飯立刻開始做雪糕,


不消幾分鐘就做好了!


很滑!可能是因為芒果還沒完全結冰,


所以比較軟,像吃軟雪糕!


不過都很美味!


小朋友說明天想試車厘子味雪糕,


於是拿車厘子出來去核。


去核時給我發現……


去士多啤梨芯器可以用來去車厘子核,


真開心!


不消幾分鐘已將一盒車厘子的核去掉!


方便得很!



明天可以試做車厘子雪糕了!


材料:


1. 芒果                 1 個


2. 淡忌廉             40g


 


做法:


1. 預先將芒果去皮、去核、切粒放冰格冷藏至結冰。


2. 加入淡忌廉 ,打至幼滑、凝固,便可食用。


*完全沒加糖已很香甜,因為芒果果糖含量高!