今天是sunnyba的生日，昨天做了一個原味戚風，
胡亂加了一些cream及芒果入蛋糕作生日蛋糕，
不好看，但好吃，晴晴朗朗吃得津津有味。
這是其中一件，希望以後蛋糕的造型會好看點。
材料：
A.1. 蛋黃 3只
2. 砂糖 20g
3. 菜油 30g
4. 鮮奶 70g(先用熱水坐暖)
5. 低筋粉 70g
B.1.蛋白 4只
2.砂糖 40g
3.鹽 少訐
做法：
1. 先打發蛋白，出現大泡泡下鹽。
2. 略打一會，分三次下糖，打至呈軟鈎狀。
3. 蛋黃加糖坐暖打至糖溶，下菜油打至淡黃色。
4. 下鮮奶略打，再下低筋粉，用手動打蛋器輕手拌勻。
5. 下三分一蛋白霜用手動打蛋器拌入麵糊。
6. 把麵糊倒進蛋白霜，用橡皮刮刀輕手拌勻。
7. 倒進模具中，輕敲幾下。
8. 預熱焗爐180度，焗25-30分鐘。
9. 待涼脫模即成。
