昨天再用staub煎炒鍋焗pizza，這次爐溫掌握得較上一次好，
餅底仍略厚，但晴晴朗朗覺得沒問題。至於餡料，上一次
只胡亂放了一些腸仔菠蘿，所不太吸引。昨天放了吞拿魚，
味道較好。
材料：
1.高筋粉 90g(上次70g)
2.低筋粉 110g(上次130g)
3.牛油 20g
4.溫水 110g
5.酵母 2g
6.砂糖 3g
7.鹽 3g
做法：
1. 將所有材料放進麵包機(牛油除外)，按程式9。
2. 機停後加牛油，再按一次程式9。
3. 發酵1小時，排氣，鬆弛15鐘。
4. 幹成圓形，用叉刺出小孔，發酵30分鐘。
5. 鋪上自已喜歡的醬汁及餡料(今次用了BB沙律醬)。
6. 預熱焗爐180度，焗15-20分鐘。
7. 切件，即可食用。
