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2011年8月17日 星期三

春卷


買了春卷皮很久,

一直沒有弄。

見網友辣劉伶整春卷,

我才想起我的春卷皮!

今天,

預備好餡料,

甘荀絲、木耳絲、蟹柳絲

用一湯匙蠔油、一茶匙麻油拌勻。

(甘荀絲、木耳絲用滾水焯一焯)


這時才發現春卷皮「發左毛」,

氣死!

幸好,

樓下的惠X有春卷皮賣!

小朋友見我預備好材料,

也來趁熱鬧,

他們每人做了五條,

都「似模似樣」的!

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這是我包的!

沒有炸,

用平底鑊煎。

不過,

春卷很「吃油」!

或許沒下一次!