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2011年8月20日 星期六

早飯

今天早上,

Sunnyba九時半

就要上大陛公幹6天,

中途時間緊迫,

沒有時間吃飯,

所以除了給他帶迷你吐司外,

今早煮了一餐早飯給他吃!


有麵豉湯、烚菜心,

還有LC牛肉煲仔飯


Sunnyba要加油,

快些完成工作回家,

下星期四

再給你煮你愛吃的菜!


麵豉湯、烚菜心
材料︰
1. 菜心1斤

2. 瘦肉半碗

3. 清水1L(4飯碗)

4. 日本麵豉醬1湯匙

做法︰
1. 瘦肉切片,用砂糖、鹽、油醃半小時。

2. 菜心洗淨,浸15分鐘。

4. 將1L水煮滾,下瘦肉中火煮5分鐘。

5. 再下菜心中火煮5分鐘。

6. 將日本麵豉醬放在不鏽鋼篩內,放湯中拌勻,調味即成。

7.將菜心盛起放碟上,就有湯有菜了。

*如果不想煮飯,加個烏冬,原鍋上也不錯!