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2011年8月24日 星期三
最近的包
天天都焗麵包,
究竟我最近做過什麼麵包?
大家來看看吧!
先是一星期
最少焗一次的
17小時白吐司。
現在已掌握了
用KM020打麵糰的技巧。
可以預角了!
內心很綿密,
第二天、第三天仍鬆軟。
不過很少留至第三天!
接着是17小時番茄包,
轉個新造型,
都不錯吧!
用機搓多了,
又轉一轉用手搓,
老麵手搓包。
造型、餡料也換一換!
香蔥芝士包,
好吃!
心形包包令人一見鍾情,
看見都開心!
現在
還有麵包在發酵中,
遲些才告訴大家是什麼包!
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