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2010年6月7日 星期一

檸檬雞翼




最近常常用staub做菜,「冷落」了WMF兩姐妹,昨天早上,請姐姐高速

煲出來煮了一鍋白粥,然後再請煎pan妹妹出來炒了一碟米粉,早餐就輕

鬆地預備好,只等他們起床吃。




材料︰

1.東莞米粉                   2片

2.火腿                           2片(切絲)

3.蛋                               1 隻(炒熟、切絲)

4.小棠菜                       半斤

做法:

1.先用油、鹽水焯熟小棠菜,備用。

2.略炒火腿,下米粉快炒勻。

3.下菜和蛋絲炒勻,調味即成。




材料:

1.米                半杯

2.水                 1L



做法︰

1.洗淨米,放進高速煲,下水。

2.以中火煮至壓力指示器升起,調小火再煮4分鐘。

3.待壓力指示器降下,再煮一會即成。



晚上,再用妹妹煮檸檬雞翼(第一次跟T&P的食譜煮這個雞翼)




家人評級︰非常美味,比以前煮的所有雞翼好吃!

不過,朗朗說有少許苦味。為什麼呢?可能是檸檬煮太久,下次遲一點才

下檸檬,看看會不會好一點!

材料、做法不上載了,大家到下面的網頁看第一手資料吧!

參考網站:http://hk.myblog.yahoo.com/tnp-AUS/article?mid=57802