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2010年6月3日 星期四

staub花旗蔘茶




最近忙於工作,

忙於幫晴晴朗朗溫習,

忙於上網,

所以較以前遲睡,

有見及此

昨天用staub teapot

煲了一個花旗蔘茶來喝,

份量是亂來的,

想不到又很可口美味!

sunnyba今天想再喝,

不過,

涼的飲品還是不要天天暍比較好。

我答應他下星期再煲,

還順道向他下藥說staub有多好,

以便日後想再買時,

他不會阻撓!嘻嘻!



材料:

1.花旗蔘         2枝(約10-15g)

2.蜜棗             5粒

3.水                 1L



做法:

1.用滾水洗一洗花旗蔘和蜜棗。

2.剪碎蜜棗,核不要。

3.所有材料煲1小時,再焗30分鐘,即可飲用。

*份量只作參考,可自行調節份量。

*如用花旗蔘片,可縮短煲的時間至30-45分鐘。

*如用花旗蔘枝,煲30分鐘後要取出剪碎再煲。