家中的蛋撻模
很「矮」，
所以買了
幾個「高」模回來。
有新模當然要試！
今天，
焗要九個懶人葡撻。
效果不錯！
下次要試
自己整撻皮的版本
希望效果都好啦！
材料：(九個)
1.急凍酥皮 1片
2.蛋黃 1只
3.鮮奶 70g
4.淡忌廉 50g
5.砂糖 15g
6.vanilla香油 少許
做法：
1.模具塗上牛油。
2.酥皮回溫，用模切出圓形。
3.酥皮鋪好在蛋撻模，待用。
4.砂糖、淡忌廉、鮮奶坐熱水至砂糖溶，拌入蛋黃、，過濾。
5.蛋液注入鋪了酥皮的蛋撻模，約8分滿。
6.預熱焗爐200度，放下層焗15-20分鐘。
7.待涼脫模，即可食用。
