夏天到，
常常想喝水，
喝清水多了，
總想喝點其他。
所以，
煮了檸檬薏米水，
一家大小都可以喝！
往年，
煮完的薏米，
我都是倒掉，
但原來味道也不錯，
「煙煙仞仞」的！
大家都煮來喝吧！
不但可口，
而且有去濕、美白作用的！
材料：
1. 生、熟薏米 各20g
2. 水 1L(4碗)
3. 檸檬 半個(切薄片)
4. 冰糖 1湯匙
做法：
1.將所有材料(檸檬、冰糖除外)放進staub teapot，水滾後計煮45分鐘。
2.加入檸檬及冰糖，焗10分鐘，隔渣待涼即可飲用，冷熱佳宜。
*我今次只落了生薏米40g。
*檸檬勿焗太久，以免變苦。
*甜味可自行調節，飲用時可再加蜂蜜。
