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2011年7月13日 星期三

簡單都會飽



今早,

很遲才吃早餐,

家有小朋友

不可以不煮午餐。

麵包班的功課剛做好,

就加一個雜菜湯,

吃包包當午餐,

小朋友沒反對,

真好!

一碗湯、一個包,

我已覺飽,

小朋友們還要添湯!

勁!



今晚要交的功課,

學完在家已搓了三次,

我有少許愛上手搓包!

快靚正!

雜菜湯材料︰

1. 薯仔                      1個

2. 番茄                       2個

3. 洋蔥                       半個

4. 椰菜                       1/4個

5. 豬肉片                   少許

6. 清水                       1L



做法︰

1. 薯仔去皮,切粒。

2. 番茄切件,洋蔥切件,椰菜切粗絲,備用。

3. 用一湯匙油炒肉片至變白,下洋蔥、薯仔、椰菜略炒。

4. 下清水、番茄,煮滾,轉中火再煮5分鍾。

5. 將所有材料、湯倒入貴夫人(攪拌機),打至幼滑。

6. 再煮滾,調味即成。