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2011年7月14日 星期四

上山學藝2

昨晚,


又上麵包班!


四小時,


眨眼就過去了。



昨晚學中種法,


手搓方法已「上手」,


中種法的麵糰


比直接法的麵糰難搓一點。


不過,


麵包又再好吃一點!


學完又要交功課,


希望明天有時間試,


不過要先做中種!


今晚學胡椒餅、老婆餅,


很期待!