媽咪回鄉探親一星期日，
愛心湯供應暫停，
要自己煲湯，
有點煩惱！
幸好，
Angel Dream post 了一個湯的食譜，
一於偷來試下！
Angel Dream 你的湯大受歡迎呀！
晴晴朗朗已叫我下星期再煲！
想不想註冊成專利湯？
不過，
我是不會交專利費的！
材料︰
1. 大元貝 6粒
2. 冬瓜 1斤
3. 大蝦 8隻
4. 帶子 12粒
5. 清水 2L
做法︰
1. 大蝦開邊，與帶子用粟粉、鹽、胡椒粉醃30分鐘。
2. 醃好的大蝦、帶子，用滾水焯一焯，隔水，備用。
3. 冬瓜、元貝加清水用 WMF 高速煲煮30分鐘，製成湯底。
4. 隔去元具，取出冬瓜用 Bamix 打成茸，備用。
5. 將冬瓜茸、湯底放進 22cm staub 圓鍋煮滾。
6. 下帶子、大蝦煮滾，調味，美味湯煮好了。
同場加映芝士蜜桃焗魚柳，
仁棯醬肉碎蒸茄子
大地魚鬆浸椰菜花，
多謝 mnk ，
很美味！
飯後飲品︰
士多啤梨、檸檬汁
略酸，
下次要減至1/4檸檬。
