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2011年5月13日 星期五

再來雙包胎

攪拌了


一份中種,


想分兩天,


分別焗兩款包。


誰知


事情永遠不受控制,


很少跟我的計劃而行。


結果,


要一天之內


焗兩個17小時吐司。


不想一天之內


花太多時間做麵包,


惟有焗同一款吐司,


香草番茄吐司。



奇怪的焗爐,


同一款吐司模,


同一時間放進焗爐,


焗出來竟「不似樣」!


下次要中途替它們「掉位」,


再看看效果!


材料、份量


跟17小時白吐司一樣,


只是水份換成


230g自製香草番茄醬


內心世界欠奉,


剛焗好太熱,


不能切,


沒有拍照。


放涼切開了,


給大小蝗蟲瓜分了,


更不用拍!